Plan de desarrollo sostenible 2025

147 programas y proyectos prioritarios planteados por la feplp producción de trigo y sobre todo de maíz. También es importante la producción de papa y más recientemente de duraznos. El cultivo de la alfalfa en las tierras más húmedas está relacionado con la crianza de bovinos y la elaboración de productos lácteos que se venden en el mercado de La Paz. Los predios agrícolas familiares están muy diversificados pues están asociados con los ciclos de la agricultura, las actividades de transporte, el pequeño comercio y el trabajo asalariado. En los valles que disponen de sistemas de riego permanente, se ha generalizado la producción de vides, carozos, verduras y leche. Se han especializado en la producción de hortalizas, sobre todo de zanahorias, cebollas y betarragas. La proximidad de los principales centros urbanos ha favorecido también el desa- rrollo de actividades no agrícolas que se combinan con la agricultura, como la producción de vinos y singanis. Y el cuarto tipo de cultivo, sucede y puede expandirse en tierras en barbecho, comunales, no abandonadas, pero si actualmente sin uso y se trata del cultivo de los cereales andinos con preeminencia la quinua con tecnología boliviana y calidad de exportación (Centro de Promoción de Tecnologías Sostenibles). La quinua, quí- noa (ambas del quechua  kinwa ​) o quinoa (también del quechua  kinuwa ), Cheno- podium quinoa , es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioi- deae de las amarantáceas. Técnicamente se trata de una semilla, pero se conoce y se clasifica como un grano integral. Se cultiva, principalmente, en la cordillera de los Andes. La quinua se cultiva en los Andes paceños y bolivianos, desde hace unos 5000 años Al igual que la papa, fue uno de los principales alimentos de los pueblos andinos preincaicos e incaicos. Se piensa que en el pasado también se empleó para usos cosméticos en la zona del altiplano peruano-boliviano-chileno. Crece desde el nivel del mar hasta los 4000 m de altitud en los Andes paceños, aunque su altura más común es a partir de los 2500 m. De estos cuatro tipos de agricultura, la agricultura que tiene posibilidades de exportación es la quinua. La idea es expandir unmodelo de negociomixto: comunal y privado con tecnología del Centro de Promoción de Tecnologías Sostenibles en tierras en barbecho, sin uso productivo actual. La tendencia de la quinua en el mercado mundial es auspiciosa pus su con- sumo va en aumento. La tonelada vale en promedio 2.000 $US en el mercado mundial, con tendencia al alza (llegó a 3.000 $us en 2017). Bolivia exporta apro- ximadamente 90 millones de dólares año, como promedio de los últimos 5 años, de ellos 33 millones corresponden a La Paz. El potencial de exportación desde La Paz, estimado en los próximos cinco años con la tecnología ya desarrollada y validada en las tierras comunales, es alcanzar a 200 millones de dólares en 2025, equivalentes a 100.000 hectáreas sembradas con un rendimiento de 1 tonelada por hectárea y utilizando apenas un 10% de las más de 1.000.000 de hectáreas disponibles en el altiplano paceño para el cultivo de cereales andinos.